Você sabe de onde veio o sorvete?
Quem não gosta de sorvete? Com calda de chocolate, combinado com um delicioso brownie, na casquinha: as opções são inúmeras. Porém, você sabe a história de como essa iguaria surgiu?
Pesquisas apontam que a deliciosa sobremesa foi inventada há pelo menos 3 mil anos, na China. A receita inicial contava com ingredientes bem rústicos: neve, suco de fruta, pasta de arroz e mel.
Alexandre, o Grande, foi o introdutor do sorvete na Europa, porém, o seu sorvete contava com elementos diferentes dos do sorvete chinês, tais como a mistura de salada de frutas e mel, resfriada em potes de barro guardados na neve. Mas, foi em 1292, quando Marcopolo voltou de uma viagem à China com a “novidade” do sorvete feito de leite, que o sorvete tomou a forma da maravilha que conhecemos nos dias de hoje.
A partir desse fato, o sorvete começou a ser consumido em grande escala por toda a Itália, e então, espalhou-se por toda a Europa. Posteriormente migrou para os Estados Unidos, país que sediou a primeira fábrica de sorvetes do mundo, e que mais produz e consome sorvetes nos dias atuais.
Alexandre, o Grande, foi o introdutor do sorvete na Europa, porém, o seu sorvete contava com elementos diferentes dos do sorvete chinês, tais como a mistura de salada de frutas e mel, resfriada em potes de barro guardados na neve. Mas, foi em 1292, quando Marcopolo voltou de uma viagem à China com a “novidade” do sorvete feito de leite, que o sorvete tomou a forma da maravilha que conhecemos nos dias de hoje.
A partir desse fato, o sorvete começou a ser consumido em grande escala por toda a Itália, e então, espalhou-se por toda a Europa. Posteriormente migrou para os Estados Unidos, país que sediou a primeira fábrica de sorvetes do mundo, e que mais produz e consome sorvetes nos dias atuais.
FONTE: Site Loucos por Sobremesas.
[COMENTÁRIO ENZO]
O sorvete é uma sobremesa gelada e refrescante, que lembra bem verão, praia e férias. Acredito que todos gostem de sorvete, pois é a sobremesa mais famosa do Brasil, não somente pelos sabores tradicionais como chocolate, creme, entre outras , mas principalmente pela sua variedade de sabores naturais (frutas).
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